10 animales peligrosos que se convierten en comida en todo el mundo
Hay algo en comer otros animales que da a algunas personas la sensación de estar realmente en la parte superior de la cadena alimentaria. El sentimiento es especialmente fuerte cuando saben que la situación podría revertirse si la reunión ocurriera en otras circunstancias.
Provocado o no, muchas de las delicias que se disfrutan en varias partes del mundo serían perfectamente capaces de envenenarlo, picarlo o incluso destriparlo, si tuviera la oportunidad. Aquí hay una lista de los diez animales más peligrosos que se convierten en comidas en todo el mundo, y dónde encontrarlos.
10 - Pez globo (servido en Japón)
Este simpático pez inflable es el segundo vertebrado más tóxico del mundo, justo debajo de Phyllobates terribilis (conocido popularmente como el sapo venenoso dorado). El poder de la toxina que se encuentra en los ovarios, el hígado y la piel del pequeño nadador es tan grande que incluso después de la muerte, la ingestión puede causar parálisis, vómitos e incluso la muerte.
Para evitar cualquier fatalidad, los gobernantes japoneses han puesto en práctica medidas de precaución estrictas, y los chefs se ven obligados a pasar por un riguroso proceso de certificación antes de que se les permita preparar un pez globo para la sopa o como un sashimi.
9 - Alligator (servido en Louisiana, EE. UU.)
Solo se necesitan unos pocos episodios de televisión sobre la vida silvestre para saber que entrar en un duelo cuerpo a cuerpo con uno de esos enormes reptiles no es la mejor idea. Sin embargo, los residentes del estado estadounidense de Louisiana decidieron revertir los roles naturales y morder los insectos en sabrosos alimentos empanizados.
8 - Medusa (servida en Japón)
Estos nadadores gelatinosos han estado dando vueltas alrededor de los mares por poco más de 500 millones de años, convirtiéndolos en los tentáculos abrasivos y de múltiples órganos más antiguos conocidos por la humanidad. Secretan una neurotoxina desarrollada para la defensa y la captura de presas.
Aunque las quemaduras no son fatales para los humanos, cualquiera que haya tenido el placer de conocerlas más de cerca sabe que el dolor causado no es una broma. En Japón, las medusas se consideran un manjar y se capturan, deshidratan, rehidratan y sirven en una ensalada con vinagre y varias verduras. Delicia!
7 - Escorpio (servido en China)
No es necesario conocer la historia del escorpión y la rana para saber que estas pequeñas criaturas son simples y definitivamente peligrosas. Sin embargo, los chinos se dieron cuenta de que cuando se agregan y se sumergen en aceite hirviendo, los artrópodos venenosos saben igual que el pollo. No sé tú, pero estoy contento con el pollo.
6 - Piraña (servida en la Amazonía)
Todo el mundo conoce los apetitos voraces del apetito y los dientes afilados con escalpelo, famosos por "limpiar" hasta la médula el ganado desprevenido a una velocidad espantosa. Esto sin tener en cuenta funciona como la película "Piranha 3D". A los pescadores de la selva amazónica no les importa el mal nombre del animal y asan la mordedura con hojas de plátano o la cocinan para hacer una sopa con propiedades supuestamente afrodisíacas.
5 - Tarántula (servida en Camboya)
Pegado? Compruébalo Veneno? Mucho Garras? Bastante grueso ¿Para los aserrados utilizados como proyectiles? ¡Sí señor! Dada la variedad de formas en que su mascota puede arruinar su día, es difícil entender por qué alguien lo convertiría en una mascota. La alternativa? ¡Come en una brocheta, por supuesto! No te olvides de la salsa de tomate.
4 - Serpiente (servida en China)
No es necesario mirar dos veces para saber que estos seres rastreros son perfectamente capaces de matarte. Con un arsenal que abarca desde colmillos en forma de jeringa hasta una gran fuerza de constricción a través de poderosas mandíbulas y salpicaduras ocasionales de veneno, las serpientes son expertas en el arte de atornillar a sus víctimas. Pero nada de esto impide que los chinos los conviertan en una hermosa papa frita o una sabrosa sopa, todo acompañado de un trago de vino de serpiente.
3 - Oso (servido en Rusia)
Son enormes, tienen garras afiladas, pueden correr más rápido que tú, y el abrazo que quieren ofrecerte probablemente sea la última muestra de amor que puedas sentir. Si bien su mejor apuesta durante un encuentro casual en la naturaleza es fingir que está muerto, los rusos prefieren cambiar las cosas en su plato, preferiblemente servido como pelmeni, una bola de masa hervida siberiana rellena con piezas cocidas de Zé Colmeia: usted elige la salsa. .
2 - Stingray (servido en Singapur)
Aunque no son animales violentos por naturaleza, siempre es bueno estar atento mientras caminas por la playa. A estos bailarines del mar les gusta esconderse en aguas poco profundas y, cuando son provocados (o pisoteados accidentalmente), responden con un aguijón serrado que secreta un veneno tan poderoso que puede derribar incluso al aventurero más salvaje. A los residentes de Singapur les gusta asar las "alas" del animal sobre el carbón y servirlas con una salsa picante.
1 - Tiburón (servido en Islandia)
Haga clic aquí, cierre los ojos y escuche por un momento para recordar exactamente de lo que son capaces estos seres que vienen directamente de la era prehistórica. Una vacilación es suficiente para que estos grandes nadadores te quiebren por la mitad con sus múltiples hileras de dientes afilados, y no hay necesidad de un tornado lleno de ellos.
En Islandia, el depredador aterrador se convierte en un plato llamado hákarl. Primero, se seca y se deja reposar durante aproximadamente cinco meses, que es el tiempo requerido para que se descomponga la gran cantidad de urea (altamente tóxica) presente en la carne. Famosos chefs como Anthony Bourdain y Andrew Zimmern han descrito la delicadeza como la cosa más desagradable que jamás hayan comido.
¿Te gustaría probar estos u otros platos mortales? Deja tu opinión en los comentarios.
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