10 datos curiosos sobre la cocina japonesa

Cada país en sus propias características gastronómicas, pero cuando se trata de cultura oriental, tenemos un nivel diferente. Aprende un poco de la historia y curiosidades de los principales platos japoneses. ¿Quieres conocer Japón? Consulte las ofertas en SkyScanner.

Hay un límite de tiempo para comer ramen

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Ramen es bastante popular en todo el mundo, ya sea la versión fresca e instantánea o el bar de ramen preparado en un restaurante. Pero, la regla tácita sobre este plato es importante: ¡no enrolles! Y las razones son muchas: evita que los fideos se ablanden en el caldo y también libera pronto el lugar que está ocupando, evitando las colas.

Comida realmente fresca

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Internet se volvió loco cuando apareció un video de un calamar muerto que bailaba cuando el shoyo se derramó sobre él. Pero aun así, Japón quería que todos supieran que se podía disfrutar comida fresca (o viva). Cualquiera que busque "shirouo no odorigui" verá pequeños peces translúcidos nadando en el tazón o la taza mientras espera que los devoré. Este es el concepto final para alimentos frescos.

Amor por el arroz

Si estás en Japón, prepárate para consumir MUCHO arroz. De verdad! Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, puede estar seguro de que los frijoles estarán allí durante al menos dos de las tres comidas para completar la experiencia japonesa.

Los presidentes pueden servir té

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Las tradiciones son importantes en el país del sol naciente. Las reglas y la etiqueta conforman la tradición japonesa y muchas pueden parecer extrañas para los occidentales. Una de las tradiciones más estrictas se puede ver con el "chado" o la práctica del té. Se necesitan años para dominar el arte, y debido a la naturaleza de la disciplina y el enfoque necesarios para dominar esta práctica, se espera que los CEOs corporativos estén bien capacitados en el arte. ¿Alguna vez te has parado a preguntar cuántas veces tu jefe te sirvió té?

Las frutas perfectas son ideales para regalar

Los japoneses toman en serio la fruta y su belleza, hasta el punto de pagar $ 20 por una sandía del tamaño de una manzana o incluso $ 2, 000. En Japón hay tiendas especializadas en ofrecer frutas perfectas para aquellos que necesitan darle un regalo a alguien. Esto se remonta a la época en que el agua era escasa y los agricultores luchaban por lograr los mejores resultados.

Galleta de la suerte

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Ya estamos acostumbrados a recibir las famosas galletas de la fortuna cuando pedimos comida china. Pero este dulce portador de mensajes no se originó en China. De hecho, todo comenzó en Kyoto en el siglo XIX, y luego fue adaptado por los vecinos del este. Justo cuando el ramen viajaba de Japón a China, parece que el intercambio ha estado sucediendo por algún tiempo.