5 dietas locas que pueden ser mortales

La búsqueda de un cuerpo delgado y dentro de los estándares de belleza puede llevar a algunas personas al extremo. Por mucho que muchos insistan en vender una ilusión, no hay atajos para una alimentación sana y equilibrada. Hemos enumerado 5 dietas que, además de locuras, pueden terminar detonando su salud.

1. La dieta "totalmente cruda"

La idea es no comer nada cocinado; suena fácil, ¿verdad? Si bien muchos alimentos tienen un sabor muy desagradable cuando no se cocinan, consumirlos de esta manera hace que sea difícil obtener calorías, para mal. La FDA del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Recomienda una ingesta diaria de 2, 000 calorías. Obtenerlos de alimentos crudos equivaldría a consumir 90 tomates medianos (¿lo has pensado?).

Aún así, los estudios muestran que, más que ayudar a la digestión, el proceso de cocción de los alimentos también aumenta la cantidad de antioxidantes absorbidos en las comidas. El riesgo de contraer enfermedades como la listeria, la salmonella y la diarrea mortal (sí, lo leyó) es mucho mayor cuando la comida no se cocina.

2. La dieta cetogénica

Desarrollada en la década de 1920, esta dieta funcionó como una herramienta terapéutica para el tratamiento de niños epilépticos. Privando al cerebro de glucosa, los científicos buscaron cambiar su química reduciendo las convulsiones. De manera adelgazante, la idea sería que sin glucosa, el cuerpo usaría sus propias reservas de grasa para generar algo similar a ese elemento (los llamados cuerpos cetónicos).

El problema es que esta baja glucosa tiene un efecto devastador: los estudios muestran que hay un aumento del 50% en las grasas que obstruyen las arterias, incluso más de 1 año después de la interrupción de la dieta, y el desarrollo de problemas gastrointestinales como el reflujo y el estreñimiento, en quienes siguen esta dieta. La acidez de los cuerpos cetónicos producidos también aumenta en gran medida el riesgo de cálculos renales.

3. Enteros 30 o los 30 días del mes

El plan consiste básicamente en cortar una cantidad de elementos (como azúcar, alcohol, granos, vegetales, lácteos, etc.) durante 30 días. Una especie de desintoxicación con cero pruebas científicas. Porque si simplemente deja de comer verduras y granos, es posible que tenga un resfriado fuerte (una forma más educada de decir que estará estreñido durante mucho tiempo).

Las bacterias en nuestro intestino, que nos ayudan a absorber nutrientes y digerir nuestros alimentos, necesitan fibra para trabajar. Cortar los lácteos por completo, una fuente de calcio, tampoco es la forma más adecuada de equilibrar su dieta, seamos sinceros.

4. La dieta paleolítica

Si pensabas en los hombres de las cavernas, tu referencia no está equivocada. Esta dieta consiste en el consumo exclusivo de carne, alegando ser un hábito ancestral de comer. Resulta que la carne no solo es en gran parte responsable de la grasa saturada en nuestro cuerpo que obstruye las arterias, sino que también puede aumentar el riesgo de cáncer.

La carne roja contribuye al desarrollo del cáncer de colon, ya que la molécula que garantiza su color también promueve el crecimiento de un carcinógeno en el cuerpo. Aparte del problema antes mencionado de quedarse sin fibra ...

5. La dieta vegana

¿Qué tienen en común Coca-Cola, pan blanco y papas fritas? Exactamente, todos son alimentos libres de animales y, por supuesto, no son exactamente los más saludables en la Tierra ... Si se hace de todos modos, sin mucho cuidado, una dieta basada únicamente en el consumo de alimentos vegetales puede terminar en una imagen severa de hierro, vitamina B12 y deficiencia de calcio. Si se sigue adecuadamente, esta dieta no requiere la presencia de alimentos procesados ​​en exceso, como los cereales para el desayuno y la leche de nueces.

Ya sea por razones éticas o por la búsqueda del cuerpo perfecto, el hecho es que elegir una dieta debe implicar un buen seguimiento (preferiblemente profesional) y un menú equilibrado capaz de proporcionar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cantidades adecuadas. Recuerde: el equilibrio es la palabra clave.