5 bichos que puedes comer (si tienes estómago para eso, por supuesto)

1. Grillos

Uno de los más fáciles de capturar y también uno de los más nutritivos. Lo ideal es quitar las alas y la parte dura de las patas traseras, ya que pueden causar irritación. Por lo general, los grillos se comen asados ​​y con una pizca de sal, pero también puedes ponerlos en la sopa para dar ese incremento.

2. Saltamontes

La preparación es idéntica a la del cricket, pero atraparlos puede no ser una tarea tan fácil: ¡prefiera hacerlo por la mañana cuando aún no están activos! ¡Comer estos insectos puede ser una buena manera de volver el hechizo contra el hechicero, ya que se sabe que las langostas destruyen los cultivos!

3. Orugas

En Laos, los gusanos de seda son un manjar, pero la mayoría de las orugas del mundo son comestibles. Aun así, es bueno evitar aquellos que son coloridos, especialmente naranja, rojo, negro y amarillo, porque se alimentan de plantas venenosas y pueden dañar a los humanos. ¡El método más común es hornear orugas antes de devorarlas! Nham!

4. Hormigas y termitas

Los tipos comestibles de hormigas son los más variados, pero la mayoría requieren la muerte rápida para evitar la liberación de ácidos que hacen que el sabor sea malo. La hormiga de fuego es más picante que la que se encuentra en los jardines, así que solo cómela si estás preparado para ella. Las larvas de hormiga también son comestibles y tienen la ventaja de no secretar ácido. La preparación ideal es en la sartén con un poco de sal. Las termitas son más difíciles de encontrar, pero tienen propiedades similares a las hormigas.

5. Babosas y caracoles

De acuerdo, son almejas (no insectos), pero dentro de la cocina de la que hablamos son similares: ¡viscosas pero deliciosas! Estos animales son bastante desagradables, pero después de hornearlos, cocinarlos o freírlos, el sabor puede ser muy interesante, y pueden ser el único alimento que encuentras si te pierdes en un bosque.

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Es importante destacar que, aunque estos animales son comestibles en varias partes del mundo, solo debes comerlos si sabes lo que estás haciendo, preferiblemente con alguien que maneja los paranauês .