5 sustancias extrañas que se encuentran en los alimentos que comemos diariamente

Es posible que ya sepa que los alimentos que consume no llegan a su mesa sin traer algunos ingredientes extraños o sustancias siniestras que si supiera que están allí, podría repensar su menú. Los chicos de Health, un sitio de información de salud, han hecho una lista de algunos artículos que pueden estar en los alimentos que vienen a ti. Averigüe cuáles seguir y tenga más cuidado al comprar, si es necesario:

1 - En gelatina

La consistencia gelatinosa de este postre tradicional existe gracias al colágeno, una sustancia animal. Puede que no lo sepas, pero el colágeno de gelatina se extrae principalmente de la piel de cerdo. Si le preocupan los productos que tienen ingredientes animales, tenga en cuenta que este mismo colágeno también se puede encontrar en cereales, yogures, dulces, gominolas y similares.

2 - En paté y salchicha

Esa pasta que le pasa al pan está hecha de sobras de pollo y cerdo, después de que los trozos de carne se limpian y se trasladan a la carnicería. El paté es una extraña mezcla de piel, grasa, huesos, cartílagos y otras partes de animales que se descartan. Lo mismo ocurre con la salchicha de hot dog. Para disfrazar el factor desagradable de la cosa, se agregan colorantes y agentes aromatizantes a estos productos.

3 - En carne sin procesar

Algunas fábricas usan monóxido de carbono para empacar carnes rojas y pescados como la tilapia y el atún. La sustancia ayuda a los alimentos a mantener un color rojizo, por lo que una vez envasados, se inyectan dosis de monóxido de carbono en los trozos de carne en un proceso considerado seguro. La buena noticia es que la mayoría de los refrigeradores no usan hoy la extraña táctica de conservación. En caso de duda, pregunte al fabricante cómo se envasa la carne.

4 - En las gominolas

Estos dulces están hechos de una sustancia pegajosa tomada de hembras de insectos Kerria lacca, nativos de Tailandia. Es esta sustancia la que le da a estos dulces el aspecto brillante y, en la descripción de los ingredientes, si hay algo como "glaseado de hielo", puede saber: es el limo del mosquito.

5 - En el refresco

Cuando bebas un sorbo generoso de la bebida y sientes esa sensación extraña en la garganta, debes saber que es causada no solo por el gas sino también por la sustancia conocida como benzoato de sodio, que es un conservante relativamente común en la industria de las bebidas e incluso considerado no dañino para la salud humana.

Este problema se estudió mejor en 2007, cuando la investigación relacionó el consumo de benzoato de sodio con el comportamiento hiperactivo infantil. Si desea evitar consumir el producto, deje de tomar refrescos, jugos enlatados y alimentos en escabeche.

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Entonces, ¿qué piensa sobre la presencia de estas sustancias en los alimentos que consume su familia? ¿Te preocupas por ellos o no ves la necesidad de cambiar los hábitos alimenticios? ¡Cuéntanos en los comentarios!