La historia del rey sueco que odiaba tanto el café que prohibió beber en el país.
Imagina vivir en un país donde el café está prohibido. ¿Alguna vez te has preguntado cómo sería un lunes sin este maravilloso líquido? ¡No es posible! Pero en Suecia, en el siglo XVIII, el entonces rey Adolf Frederick (más un tonto Adolf) estaba decidido a eliminar la amenaza de la cafeína. Además, su hijo y sucesor querían demostrar los males de beber en un experimento "científico".
Cómo todo empezo
El gusto por el oro líquido en Suecia comenzó en el siglo XVII, a medida que el comercio principal se hizo más accesible. La nueva mercancía complació de inmediato y ganó una legión de conocedores en todos los ámbitos sociales ... Hasta que Adolf llegó al poder en Suecia. Él creía firmemente que el café hacía que la gente se portara mal, y eso era peligroso para la sociedad en ese momento.
En 1756 Frederick tomó medidas más concretas para tratar de eliminar la "amenaza" de cafeína. Primero, comenzó imponiendo impuestos a cualquiera que quisiera continuar consumiendo o importando el producto. Segundo, un año después, prohibió el consumo de la bebida. Obviamente, tales medidas no funcionaron. Especialmente porque los ricos continuaron comiendo casi libremente, aumentando el contrabando.
A pesar de tener un rey, Suecia en ese momento era un gobierno parlamentario. Después de la Gran Guerra del Norte, se estableció la "Era de la Libertad", y hubo tres monarcas en el período, siendo Adolf el último. El sucesor fue Gustav III, hijo del rey, quien asumió el cargo en 1771 y pronto buscó llegar a un acuerdo para restaurar el poder total de la Monarquía y disolver el Parlamento.
El experimento
Convencido de los efectos nocivos del café, como su padre, decidió demostrar científicamente que la bebida era mala y perjudicial para la salud. Para tal experimento, se seleccionaron dos criminales que habían sido condenados a muerte. A cambio de la cooperación en la prueba, se les dio cadena perpetua. Aquí las versiones difieren un poco, ya que algunos incluso dicen que los niños eran hermanos gemelos.
La prueba consistió en tomar tres bebidas diarias, un recluso debería tomar café y el otro té. Gustav estaba seguro de que los resultados serían satisfactorios y pronto el conejillo de indias que tomaba café tendría complicaciones y moriría, demostrando así el daño de este elixir de los dioses. La ironía? Los condenados vivieron más que el propio rey.
El monarca tenía 46 años cuando un grupo de oponentes le disparó, toda la nobleza. Murió unas semanas después de sus heridas. Los "voluntarios" en su experimento fueron un poco más allá. El individuo que bebió té murió a los 83 años; sobre su compañero de café, no hay datos precisos.
Al igual que la prohibición en los Estados Unidos, Suecia parece haber estimulado el consumo de cafeína con la prohibición. Si miramos la lista de los mayores consumidores mundiales, veremos nombres interesantes. Aunque Brasil emerge como uno de los líderes en la producción de esta preciosa mercancía de la sociedad moderna, Suecia es el sexto mayor consumidor mundial. Allí, los habitantes registran un promedio de 8.2 kilos de café por persona por año, una comparación interesante, ya que aquí en el país cafetero la estimación es "solo" 5.8 kilos por año.
Hoy en día, conocemos los beneficios de esta bebida, como estimular el metabolismo, reducir el riesgo de diabetes II y enfermedad de Parkinson, entre otros. Esta parte no fue probada en ese momento, como pudimos ver. Un dato curioso es que en Suecia el café fue prohibido en cinco ocasiones. Sin embargo, en 1822 finalmente se lanzó y sigue siendo así hasta nuestros días. Los escandinavos incluso son reconocidos mundialmente por hacer esta poción divina de una manera magnífica.
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