Arqueólogos encuentran 300,000 años de 'cocina' en Israel

Si bien hay evidencia de que los homínidos habían estado usando el fuego durante aproximadamente un millón de años, nadie puede estar seguro de cuándo nuestros antepasados ​​comenzaron a preparar sus comidas en un lugar específico para ello. Sin embargo, según el sitio web de Gizmodo, un descubrimiento importante realizado por arqueólogos en Israel puede ayudar a aclarar este misterio.

Según la publicación, los investigadores encontraron en una cueva conocida como Qesem, ubicada cerca de Tel Aviv, los restos de una antigua "cocina". ¡Cálmate, los científicos no encontraron sillas, cubiertos y una estufa! De hecho, a través de la espectroscopía infrarroja, los arqueólogos han identificado una gruesa capa de ceniza acumulada en el piso de la cueva de la cual se tomó una pequeña muestra para análisis de laboratorio.

La muestra se cortó en láminas muy finas, y el análisis de este material reveló microestratos compuestos de capas y más capas de cenizas. A partir de esta información, los arqueólogos concluyeron que el sitio se utilizó en numerosas ocasiones para la preparación del incendio, es decir, que allí había una "cocina". Más que eso, el descubrimiento reveló que los homínidos que habitaban en cuevas habían estado siguiendo algunos rituales domésticos durante 300, 000 años.

Casa de piedra

El descubrimiento de la cocina es de suma importancia, ya que los arqueólogos han estado intentando durante décadas identificar el momento exacto en que los humanos que vivieron durante el Neolítico, o "Edad de Piedra", evolucionaron en humanos modernos. Por lo tanto, así como la fabricación de herramientas fue un hito importante en la historia de la evolución humana, también lo es el descubrimiento de hogares con espacios domésticos definidos.

Como han explicado los arqueólogos, la identificación de la cocina representa un hito importante en el desarrollo de la cultura humana, ya que determina cuándo nuestros antepasados ​​comenzaron a usar el fuego con frecuencia para preparar comidas o como un lugar de reunión para la socialización grupal. El descubrimiento también revela cuál fue el sorprendente grado de desarrollo social y cognitivo presentado por los humanos hace 300, 000 años.

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La cueva Qesem fue descubierta en 2010 y desde entonces ha sido excavada por arqueólogos. Además de la cocina, ya se han encontrado dientes fosilizados, herramientas e incluso filetes de ternera, y los artefactos indican que el sitio fue ocupado por antiguos homínidos, especies que eventualmente evolucionaron en humanos modernos.