Los astronautas de la EEI comen vegetales cultivados en el espacio por primera vez

El hombre siempre había soñado con viajar fuera de la Tierra y navegar por los confines del universo, pero apenas podía llegar lejos sin comida. Es por eso que los astronautas de la Estación Espacial Internacional (EEI) han estado cultivando algunos vegetales en el espacio desde el año pasado.

Usando un equipo llamado Veggie, pueden germinar las plantas en 'almohadas', donde alimentan las plántulas con un sistema de riego controlado y usan lámparas LED para simular la luz solar sobre ellas. Los primeros alimentos cultivados bajo este sistema fueron plantados en mayo de 2014, cultivados durante 33 días y luego cosechados, congelados y enviados de regreso a la Tierra para su estudio.

En julio del año pasado, un nuevo lote de vegetales pasó por el mismo proceso, y las semillas permanecieron durante 15 meses en la EEI antes de ser germinadas. La cosecha actual de lechuga romana roja se ha dividido en dos partes, la mitad de las cuales se enviarán de vuelta al planeta para su escrutinio, y la otra mitad ha estado en el menú actual de la tripulación de la estación orbital desde el lunes. justo (10).

Para minimizar el riesgo de contaminación, las hojas que se cultivaron por primera vez en el espacio se limpian con toallitas sanitarias cubiertas con ácido cítrico que sean seguras para los alimentos. La hazaña también sirve como preparación para la misión de enviar humanos a Marte en 2030. A continuación, verá la primera degustación de lechuga en el espacio de la historia. Esperemos que para entonces hayan descubierto cómo "cultivar" carne en el espacio.

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