Cerveza ahumada con caca de oveja. ¿Lo probarías?

Es posible que haya visto aquí en Mega Curioso una buena selección de cervezas inusuales, como la que se hace con café, la que se hace con trozos de cerebro de cabra ahumada y las saborizadas con algas, ostras e incluso tocino. Porque según CNN, la cervecería islandesa Borg Brugghús creó Fenrir Nr.26, una versión de la bebida hecha con caca de oveja.

Según la publicación, la cebada malteada se fuma con excrementos de ovejas islandesas durante varias horas. El resultado, como describió Borg Master Brewer Sturlaugur Jon Björnsson, es una cerveza ligera fermentada, con un toque de cítricos y lúpulo, y con un regusto ligeramente más pronunciado. ... caca.

De hecho, las cervezas hechas con excrementos de animales no son nada nuevo. Hay una variedad en Asia hecha con granos de café que son ingeridos por elefantes y, después de ser eliminados por los animales, se someten a un proceso de fermentación. Se produce otra versión en Dinamarca, pero con el uso de los famosos granos de café superdeportivo excretados por pequeños mamíferos llamados civetas.