Comer pescado es mucho más importante de lo que puedas imaginar

Aunque no es muy sabroso, el aceite de hígado de bacalao está presente en la vida de muchas personas y, hasta hoy, está indicado por los médicos como un buen suplemento dietético debido a su composición. Omega 3, que se encuentra en peces comunes de aguas profundas y frías como el salmón, el atún, el bagre y las sardinas, entre otras especies, contiene ácido DHA, que se considera extremadamente importante para el cuerpo humano en el consenso formulado por la Asociación Brasileña. de Nutrología

Mário Cícero Falcão, PhD en Pediatría de la Universidad de São Paulo, dice que el consenso se centró principalmente en los beneficios de los nutrientes que se encuentran en omega 3 para las mujeres embarazadas (actúa directamente sobre el desarrollo de las estructuras cerebrales, el sistema nervioso central y los ojos del bebé. ), madres lactantes y niños, pero las personas de todas las edades pueden sentir el impacto positivo de DHA. Si come tres porciones de 100 gramos de salmón por semana, su cuerpo ya se beneficiará del nutriente.

El DHA tiene una fuerte influencia en el desarrollo cognitivo y visual de los niños y, por lo tanto, es muy adecuado para los más pequeños, ya que puede hacerlos más conscientes y perceptivos. En adultos, las ventajas están presentes en la prevención de enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares. A pesar de todos los beneficios, la cantidad de personas que consumen pescado es bastante pequeña en Brasil.

“Tenemos el problema del precio, pero el peor problema es cultural. Los brasileños no tienen la costumbre de comer pescado y quienes lo consumen no optan por especies con más DHA ”, dice Falcão. Es por estas razones que los médicos, nutricionistas y nutricionistas insisten en un mayor consumo de pescado, especialmente por parte de las mujeres embarazadas. Quién sabe, si realmente no le gusta comer pescado, las cápsulas y el aceite de hígado de bacalao tradicional serán parte de su menú diario.