Verifique 5 alimentos beneficiosos para su vista
Come bien, sabiendo qué opciones son importantes para la salud general, la piel, el cabello, pero ¿sabe qué alimentos son beneficiosos para su visión? Problemas como la catarata y la degeneración macular relacionada con la edad afectan a millones de personas mayores de 50 años, pero todo esto puede aliviarse o incluso evitarse comiendo adecuadamente, incluidas las opciones que contienen importantes vitaminas para los ojos.
Consumiendo una buena cantidad de vitaminas A, C y E, así como zinc, luteína, zeaxantina, betacaroteno y omega-3, su visión puede beneficiarse, según un estudio realizado por el Instituto Nacional del Ojo de EE. UU.
Lo más recomendado es que estas vitaminas se tomen directamente de la fuente, de la ingesta directa de alimentos y no de suplementos en cápsulas. Vea cinco alimentos evaluados en el estudio y sus beneficios para la visión:
1. naranja
Según la Asociación Estadounidense de Optometría, la vitamina C que es abundante en naranja promueve la salud de los vasos sanguíneos del ojo y puede reducir el riesgo de cataratas nucleares (la que nubla el centro del cristalino).
El consumo de aproximadamente 500 mg por día de vitamina C (equivalente a tres vasos grandes de jugo en promedio) puede retrasar "la progresión de la degeneración macular avanzada relacionada con la edad en aproximadamente un 25% y la pérdida de agudeza visual en 19". por ciento en individuos con alto riesgo de contraer la enfermedad ", según el estudio del National Eye Institute.
2. Ostras
Los beneficios de las ostras no son solo afrodisíacos. Son excelentes fuentes de zinc, un mineral que es esencial para la salud ocular y visual. El zinc trabaja con la vitamina A para crear pigmento de melanina, que protege los ojos y se ha relacionado con una mejor visión nocturna.
El consumo ideal es de seis ostras al día, pero como es un alimento difícil estar en la mesa de la gente todos los días, puede encontrar una fuente de zinc también en frijoles, arroz integral, carne y nueces, pero en cantidades más pequeñas que en este frutos del mar.
3. Repollo
El repollo es rico en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que también se encuentran en los ojos, según la nutricionista estadounidense Joy Bauer. Estos antioxidantes protegen los ojos de los radicales libres y la degeneración macular, protegen la retina y también absorben del 40 al 90% de la intensidad de la luz azul.
4. cacahuetes
Los cacahuetes son excelentes fuentes de vitamina E y ácidos grasos omega-3, que son nutrientes vitales para la salud ocular. Se ha informado que la vitamina E es importante para retrasar la aparición de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad.
5. Quinua
Se ha demostrado que una dieta de bajo índice glucémico reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad en un 8%, según un estudio publicado en RealAge.com. Por lo tanto, incluir granos integrales en lugar de carbohidratos refinados en la dieta es una gran idea y la quinua es uno de los alimentos que pueden contribuir a este menú. El arroz integral, la linaza y la avena también están en esta lista beneficiosa.
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