Conozca los alimentos que pueden proteger su piel del sol.
Usar protector solar regularmente y exponerse al sol solo en los momentos apropiados son precauciones esenciales para garantizar que su piel esté sana y a salvo de arañazos. Sin embargo, ¿sabía que comer también puede aportar una serie de beneficios a su piel?
"Los estudios han demostrado que muchos alimentos pueden ofrecer una protección limitada", explica Nina Goad, miembro de la Asociación Británica de Dermatólogos. Ella señala que la protección es pequeña y que ningún ingrediente específico ha sido identificado como un sustituto de los métodos tradicionales de protección solar, pero eso no le impide invertir en su dieta para lograr un cuerpo más saludable.
A continuación se muestra la lista completa de alimentos desarrollados por la nutricionista Juliette Kellow para The Daily Mail:
Tomate
El color rojo de los tomates proviene de una sustancia llamada licopeno, que es un antioxidante que hace que la piel sea más resistente a la luz solar. Un estudio británico descubrió que las personas que comían puré de tomate diariamente tenían un 33% más de protección contra las quemaduras solares que las que no comían la comida.
Otro estudio también mostró que los tomates aumentan los niveles de pro-colágeno, cuya falta causa envejecimiento de la piel, pérdida de elasticidad y aparición de arrugas. Los tomates cocidos o procesados contienen más licopeno que los tomates frescos y facilitan la absorción de la sustancia por el cuerpo. Las frutas como la sandía y la toronja también son fuentes de licopeno.
Naranja
Los alimentos anaranjados como las zanahorias, las batatas, los mangos, los albaricoques y los melones melones, y las verduras verdes como las espinacas, los berros y el brócoli, son ricos en antioxidantes betacaroteno. Y, según un estudio alemán, la ingesta diaria de suplementos de betacaroteno durante diez semanas puede proteger contra las quemaduras solares.
El consumo de frutas y verduras en lugar de tomar píldoras aún previene las posibilidades de cáncer de pulmón, una enfermedad que se ha relacionado con la toma de suplementos en los fumadores. El antioxidante necesita varias semanas para comenzar a surtir efecto, pero protege eficazmente el cuerpo.
Nueces de Brasil
También conocidas como nueces de Brasil, las nueces de Brasil son una excelente fuente de selenio para su dieta. Los científicos de la Universidad de Edimburgo, Escocia, usaron selenio para tratar las células de la piel antes de exponerlas a los rayos ultravioleta.
Los resultados mostraron que la sustancia puede proteger eficazmente la piel, como si no hubiera estado expuesta a ningún tipo. Roddie McKenzie, uno de los investigadores involucrados en la investigación, recomienda comer alrededor de diez nueces al día. Pescados, mariscos y huevos también son fuentes de selenio.
Vegetales verdes
Además de ser ricos en betacaroteno, los vegetales verdes tienen otras sustancias que protegen la piel y los ojos. Invierta en col rizada, espinacas, guisantes, coles de Bruselas, brócoli y guisantes, que son una fuente de luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes se encuentran en los ojos, donde actúan como una especie de filtro para los rayos ultravioleta, es decir, son como gafas de sol naturales.
Té verde
El té verde tiene una alta concentración de catequina, una sustancia antioxidante. Investigadores alemanes descubrieron que los voluntarios que bebieron una dosis diaria de té verde durante 12 semanas tenían un 25% menos de probabilidades de sufrir daño solar.
Chocolate
Si bien muchas dietas excluyen los dulces de la lista de alimentos permitidos, una pequeña dosis de chocolate negro puede tener muchos beneficios para la salud de su piel.
Investigadores de Londres descubrieron que consumir 20 gramos de chocolate con alto contenido de cacao diariamente durante 12 semanas al día hace que los adultos resistan los rayos ultravioleta el doble antes de que su piel comience a enrojecerse. El mismo resultado no ocurre con la ingestión tradicional de chocolate, ya que los responsables de este efecto son los flavonoides presentes en el cacao.
Vitaminas C y E
Las vitaminas C y E también son antioxidantes y protegen al cuerpo de las quemaduras al eliminar los radicales libres, producidos por los rayos ultravioleta, que dañan las células. Un estudio de 4.000 mujeres descubrió que las que comían muchos alimentos ricos en vitamina C tenían menos arrugas, que pueden ser un efecto secundario de la exposición al sol, que las que comían menos.
Al elegir sus opciones, las frutas cítricas, bayas, pimientos, kiwi, cassis y berros están en la lista. Además, se ha demostrado que la vitamina E, que se encuentra en el trigo germinado, el aguacate, las nueces y los aceites de semillas, el aceite de oliva, el girasol y el maíz, reduce el riesgo de daño solar a las células de la piel.
Grasas buenas
Aunque las tablas nutricionales nos alertan sobre la presencia de grasas, algunas de estas sustancias son necesarias y buenas para el cuerpo. Por lo tanto, agregar aceite de oliva, aguacate picado o nueces y semillas sin sal a su ensalada puede ayudar a mantener su piel más segura. Esto se debe a que estos alimentos, además de contener vitamina E, son ricos en grasas monoinsaturadas.
El nutricionista explica que este tipo de sustancia se almacena en las capas de la piel y protege contra el daño a las células. Otra ventaja es que las grasas buenas ayudan a absorber mayores cantidades de licopeno y betacaroteno de los alimentos.
Recomendado
