¿De dónde vino la charla de que deberíamos beber 8 vasos de agua al día?

¿Quién nunca ha escuchado la historia de que deberíamos tener ocho vasos de agua al día para mantener nuestros cuerpos hidratados? Bueno, la gente de The Verge decidió averiguar de dónde provenía esa cantidad, y encontraron algunas cosas interesantes. Como se explica en un video publicado en la página de fans de Facebook (que puedes ver en este enlace), parece que este chat se hizo popular gracias a un estudio sobre nutrición realizado en 1945.

Esta investigación sugiere que el consumo diario para adultos debe ser de 2.5 litros, y aclara que la mayor parte de esta cantidad se obtiene a través del agua contenida en los alimentos que preparamos. Después de todo, puede encontrarlo en prácticamente todas las comidas (¡y beber, por supuesto!), Lo que significa que si bien se recomienda beberlo con frecuencia, no es lo único que nos mantiene hidratados.

Glub, glub

Según la gente de The Verge, la verdad es que es bastante difícil establecer exactamente la cantidad de agua que una persona necesita beber al día para mantenerse saludable. Esto se debe a que muchos factores afectan el consumo que necesitamos para cada uno de nosotros, como la altura, el peso, el lugar donde vivimos y trabajamos, las actividades físicas que realizamos e incluso lo que comemos durante el día.

Pero entonces, ¿cómo se hizo tan popular la charla de ocho tazas? ¡La gente de The Verge argumenta que probablemente sea porque este número es fácil de recordar! Simples así. Además, en el video explican que es difícil argumentar en contra de este número específico cuando hay tanta información contradictoria sobre la deshidratación.

Un ejemplo que The Verge usó para ilustrar esto fue un estudio de EE. UU. En el que los investigadores confiaron en la osmolaridad urinaria, es decir, la concentración de partículas disueltas en la orina, para determinar que más de la mitad de los niños de la nación no recibían una. Hidratación inadecuada.

Así que varios portales de noticias publicaron esta información, ¡algo que sería bastante preocupante si fuera cierto! Resulta que la osmolaridad urinaria no es más que una forma de medir la concentración de partículas en la orina y rara vez se usa para determinar si una persona está realmente deshidratada o no.

Afortunadamente, nuestro propio cuerpo nos da pistas sobre cuándo necesitamos hidratarnos. Entre los síntomas más comunes están la coloración de nuestra orina (más oscura de lo normal), sed (por supuesto), dolor de cabeza, mareos, sequedad de boca y ojos, etc. Entonces, si nota alguna de estas cosas o si se siente cansado o débil en un ambiente caluroso y se pone demasiado sudoroso, ¡tome un vaso de agua! En otras palabras, en lugar de depender de un número específico, preste atención a lo que dice su cuerpo.

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