La deficiencia de vitaminas puede causar síntomas extraños y graves

¿Quién nunca ha escuchado "comer esta verdura aquí que tiene vitamina"? Y las abuelas y las madres, quienes generalmente tienen esa frase en la punta de la lengua, tienen muchas razones para preocuparse. La falta de cualquier vitamina en el cuerpo puede causar varios síntomas y las deficiencias más graves pueden conducir a condiciones irreversibles, como se informó en un estudio reciente publicado en Annals of Internal Medicine. En él, un adolescente se alimentaba básicamente de papas, pan blanco y carne de cerdo procesada. El resultado fue ceguera debido a la falta de vitaminas B.

Hay muchos síntomas que advierten sobre la falta de vitamina en el cuerpo y no es necesario alcanzar niveles tan extremos para sentir estas "señales" que el cuerpo da. Algunos de estos síntomas son bastante extraños y ciertamente pueden notarse como una anomalía.

Tiamina

La deficiencia de tiamina es lo suficientemente común, especialmente en países subdesarrollados, para ser la causa de una enfermedad, el beriberi. Hay dos tipos de la enfermedad, el beriberi húmedo ataca el sistema cardiovascular y el seco afecta el sistema nervioso. Además, incluso hay una forma infantil que es aún más aguda. Los síntomas del beriberi húmedo incluyen dificultad para respirar e hinchazón en las piernas. El beriberi seco, por otro lado, se parece a la deficiencia de vitamina B, que, sin embargo, es conocida como tiamina también como vitamina B1, y tiene síntomas como entumecimiento en las extremidades, cambios mentales y dificultad para mover las piernas.

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Ácido pantoténico

La falta de ácido pantoténico no es muy común porque en prácticamente todos los alimentos hay al menos una pequeña fracción de la vitamina. Los síntomas específicos de esta deficiencia se detectaron en prisioneros de la Segunda Guerra Mundial. Las manos y los pies se entumecen y hay una sensación de ardor. El sistema gastrointestinal también sufre trastornos, que pueden ser calambres, vómitos o cualquier otra alteración. El ácido pantoténico también se conoce como vitamina B5 y, como todo este complejo, está involucrado en el proceso químico de producción de energía. Por lo tanto, la discapacidad puede afectar todo el funcionamiento del cuerpo.

Vitamina B6

La lengua humana no es áspera como los gatos, pero tampoco es lisa y completamente regular. O al menos no debería ser. Si es suave y brillante, las posibilidades de deficiencia de vitamina B6 son muy altas. Esta condición se llama glositis atrófica y es uno de los síntomas de la falta de esta vitamina. Además, todavía hay conjuntivitis, erupciones en áreas con pliegues de la piel, úlceras bucales, somnolencia severa, confusión y dolor nervioso generalizado. El alcoholismo y la diabetes pueden conducir a la deficiencia de vitamina B6.

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Vitamina B12

Si conoces a algún vegano, probablemente hayas oído hablar de la deficiencia de vitamina B12. Aunque la grave falta de esta vitamina es rara hoy en día, este grupo en particular está en mayor riesgo ya que se asocia principalmente con productos de origen animal. Las deficiencias leves pueden incluso no producir síntomas, pero las afecciones graves pueden provocar problemas neurológicos, depresión, pérdida de memoria, cambios de humor, dificultad para caminar, problemas gastrointestinales y dolor de estómago. Como la deficiencia de vitamina B12 disminuye el número de glóbulos rojos a niveles peligrosos, también puede causar convulsiones, pérdida del control de la vejiga y hemorragia intestinal. La caída en los niveles de hierro en la sangre puede causar anemia.

Por lo tanto, una dieta equilibrada con buenas dosis de verde en el plato puede ser una buena opción.