Por fin! Encontraron la manera ideal de recalentar una porción de pizza

Cualquiera que sea fanático de una buena pizza (es decir, la gran mayoría de las personas en el mundo) ciertamente ha pasado por esa terrible batalla para calentar la comida al día siguiente. En el microondas, la rebanada generalmente tiene una masa suave y un relleno de goma con partes frías; En el horno o sartén, el resultado suele ser una pizza rellena caliente y una corteza completamente quemada. Básicamente, siempre es una derrota para nosotros ... O lo fue.

Afortunadamente, parece que pueden haber encontrado el método perfecto para recalentar su pizza y hacerla sabrosa y consistente como si acabaran de salir del horno. La hazaña es el resultado de los esfuerzos de Food52 en conjunto con el fabricante principal de pizzas de Roberta's Pizza, quien ha revelado un proceso considerablemente simple para "revivir" su comida.

Todo lo que tienes que hacer es obtener una sartén y seguir estos pasos:

  1. Pon la pizza en la sartén a fuego medio-bajo;
  2. Cuando la corteza de pizza comience a crujir nuevamente, agregue dos gotas de agua a la sartén y baje la temperatura a fuego lento;
  3. Coloque una tapa sobre la sartén, dejando que la pizza se cocine al vapor durante 1 minuto;
  4. Retire la pizza de la sartén y sirva.

Si lo es Algo ingenioso y al mismo tiempo extremadamente simple podría haber salvado innumerables pizzas calientes de una sola comida mediana. Pero al menos ahora tenemos una forma casi tan fácil, y mucho más eficiente, de calentar una rebanada como lo haría con un microondas.

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