La grasa puede alcanzar la cintura en menos de cuatro horas.

Los huevos fritos, el tocino y otros alimentos grasos pueden ser muy sabrosos para algunas personas, pero debes saber que comer en exceso no es muy saludable, hasta ahora, nada nuevo en la historia. La noticia proviene de una investigación publicada por la Universidad de Oxford, que encontró que la grasa ingerida tarda menos de cuatro horas en depositarse en las caderas.

El profesor Fredrik Karpe, experto en obesidad, está a cargo de los estudios. Para llegar a la conclusión, pidió voluntarios para comer alimentos muy grasosos que contenían isótopos de carbono rastreables. Contrariamente a la creencia popular, la grasa no se liberaba lentamente en el torrente sanguíneo y los músculos la quemaban, y no solo se incorporaba el exceso de grasa al cuerpo.

De hecho, en aproximadamente una hora fue posible encontrar grasa en el torrente sanguíneo. Entre tres y cuatro horas después de la ingestión, la mayor parte ya se estaba incorporando al tejido adiposo, más específicamente alrededor de la cintura: es la reserva de energía de corta duración. Cuando el cuerpo demanda más energía, se quema la grasa en la región. Por otro lado, si la persona continúa comiendo alimentos grasos, la reserva de lípidos se llevará a las caderas (larga duración).

Fuente: Metro