La tarta de queso más grande del mundo pesa más de 3 toneladas [video]

Y otro récord acaba de romperse: la tarta de queso más grande del mundo fue la sensación de la novena edición del Festival de Queso Crema, que tuvo lugar el pasado fin de semana en el pueblo de Lowville, Nueva York, en los Estados Unidos.

Conocido mundialmente como un postre tradicional estadounidense, la versión récord se hizo con la ayuda de Duff Goldman, estrella del programa de televisión Ace of Cakes, y presentó los ingredientes básicos de la receta: pasta, queso crema y azúcar.

En total, el pastel de queso ahora en Guinness World Records fue de 6, 900 libras, lo que equivale a 3, 129 libras, o más de 3 toneladas de dulces. Además, el postre gigante tenía 2, 28 metros de diámetro y 78 centímetros de profundidad.

El Huffington Post informa que la tarta de queso más grande del mundo ha producido más de 24, 500 porciones. En el festival, unas 10, 000 personas que asistieron al evento pudieron probar el postre. El resto de las porciones fueron donadas a Lowville Food Pantry y The Watertown Salvation Army Soup Kitchen, que son instituciones que distribuyen alimentos a las personas necesitadas.

El periódico local Watertown Daily Times señala que el pastel de queso preparado para la edición 2012 del Festival del Queso Crema había batido el récord nacional con 1, 200 libras, el equivalente a 544 libras. Sin embargo, el récord mundial pertenecía a Kraft Food México, que hizo un pastel de queso de £ 4, 703, o 2, 133 libras en 2009.