Maní y Manioca en espacio gastronómico en SPFW

En una maratón de desfiles de moda como la Semana de la Moda de São Paulo, la prisa puede terminar dejando a los amantes de la moda, las modelos y la prensa sin tiempo para comer, dejando la opción con pequeños bocadillos u otras opciones para "romper la rama" en el momento del hambre.

Sin embargo, en esta edición de invierno de 2012, los asistentes a la Bienal que verifiquen el evento tendrán una increíble opción gastronómica, con el menú del restaurante Maní y la estructura espacial del evento Manioca, ambos dirigidos por los chefs Daniel Redondo y Helena Rizzo.

El lugar reúne todas las referencias del entorno original en Pinheiros (SP) y contó con el trabajo de la diseñadora Mariana Kraemer, teniendo como parte de la decoración bancos de demolición y jabuticabeiras, ofreciendo un clima moderno y agradable. Las ilustraciones de Fernanda Brenner y Rita Vidal también forman parte del look.

Uno de los aspectos más destacados del delicioso menú, que utiliza ingredientes siempre frescos y de alta calidad, son los fideos pupunha en salsa de parmesano y aceite de oliva con trufa blanca. Cualquier persona en el maratón SPFW vale la pena echarle un vistazo.