Misterio resuelto: aprenda cómo se hacen los chips de McDonalds

Uno de los mayores secretos de la humanidad, además de la fórmula de Coca-Cola, es cómo McDonalds produce los chips de menú muy queridos. Ahora, después de revelar el proceso detrás de la hamburguesa, la rama canadiense de la cadena de comida rápida ha demostrado detrás de escena preparar una de las guarniciones más famosas del mundo.

El video, disponible solo en inglés, muestra todo, desde recolectar en granjas en ciudades canadienses (que, en este caso, solo suministra a McDonalds Canadá) hasta la freidora, y resulta que sí, las papas son reales.

Todo comienza con una cosecha hecha por vehículos pesados ​​especializados, a través de filtros que eliminan polvo, piedras y papas defectuosas. Luego se cortan (no se muelen y moldean, como mucha gente cree) en la forma tradicional, se secan, se fríen ligeramente, se congelan y se envían a las cafeterías.

Patata Globalizada

A pesar de ser un video sobre la producción canadiense, en todo el mundo la situación no es muy diferente. Pero se hacen algunos cambios estratégicos para complacer a los consumidores en muchos países.

Las papas fritas holandesas son las más saladas, por ejemplo, mientras que en Irlanda el aceite usado es más saludable y hay menos sal en las porciones. Recuerde que no es el propio McDonalds el responsable de producir este alimento, sino un fabricante externo (en el caso de Canadá, McCain).

Fuente: YouTube, PotatoPro