La máquina corta el piso y los alimentos solo con agua [video]

Una empresa canadiense quería desarrollar un método de corte higiénico, sin el uso de cuchillas que puedan transportar bacterias, y efectivo. El resultado fue una máquina que utiliza un chorro de agua a alta presión que corta los alimentos a objetos densos.

Según los datos proporcionados por la compañía del proyecto Paprima, el chorro fuerza una corriente de agua potable de 15, 000 a 90, 000 psi ("libra por pulgada cuadrada") a través de una abertura de solo 0.004 pulgadas de diámetro. Con estas proporciones, el líquido puede salir del dispositivo a una velocidad tres veces más rápida que el sonido.

Con tanta potencia, incluso pudiendo cortar pisos sin ninguna dificultad, y siendo muy higiénicos, los desarrolladores dicen que la máquina sería una gran opción para la industria de procesamiento de alimentos.

Fuente: POPSCI