En India, un pastel con forma de inodoro de 750 kg celebra el Día del Inodoro

La ONG india Sulabh International celebró el Día Internacional del Inodoro el miércoles pasado (19) cortando un pastel de 750 kg hecho en forma de inodoro. La intención del "aperitivo" es sensibilizar al país al debate sobre los inodoros.

En India, 120 millones de hogares no tienen inodoros o inodoros mínimos, según Bindeshwar Pathak, director y fundador de la agencia, en una entrevista con la agencia de noticias EFE (a través de Folha). El pastel fue probado por cientos de estudiantes que apoyan la causa y participan en el evento, que se convirtió en tradición a partir de 2001.

El acceso a las condiciones básicas de higiene es una forma de combatir las enfermedades en la India, y este año incluso el primer ministro del país dijo que estaba comprometido con la lucha. "Este año es muy importante porque el Primer Ministro indio ha abordado esta causa con todo su corazón", dice Pathak.

Récord mundial

Además de ser un símbolo de la lucha por mejorar las instalaciones de saneamiento de la India, el pastel de 750 kg también podría agregarse al Libro de los Registros. “También apuntamos al récord mundial. Actualmente, un pastel de tocador de 650 kg tiene el título. Entonces alcanzaremos la marca de los 100 kg ”, dijo Virender Singh Datta, presidente del Instituto Internacional de Artes Culinarias (IICA) durante la ceremonia.

Más de 30 personas, incluidos chefs y decoradores, participaron en la preparación de la torta. El equipo de cocina usó 50 kg de nueces y frutas, 250 kg de chocolate, 150 litros de crema y 50 kg de fresa. La preparación del pastel de tocador más grande del mundo tomó cuatro días.

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