Nueva barra de proteínas tiene 25 grillos en su composición

El grupo Exo lanzará la barra de proteínas más nutritiva y saludable del mercado, y está hecha de grillos. Tostados, molidos y enharinados, 25 grillos son parte de la composición de la nueva barra, y los fabricantes garantizan que es muy sabrosa.

Una de las preocupaciones de Exo es convencer al consumidor occidental de probar el nuevo producto y dejar de lado la aversión a comer insectos. El grupo recuerda que en otras partes del mundo, como Tailandia, los grillos son alimentos callejeros, pero reconoce que esta no es una costumbre globalizada y es un gran desafío que debe superarse.

Según los fabricantes, aquellos que comen la barra de proteína con harina de grillo ni siquiera notarán que hay insectos en su composición. El sabor de otros ingredientes, como el cacao, las almendras y el coco, supera el sabor de los grillos, y nadie tendrá una pata de insecto atrapada entre los dientes.

Información nutricional

El grupo Exo tiene como objetivo crear alimentos saludables y nutritivos tanto para atletas de alto rendimiento como para consumidores que desean comer mejor. Las barras de harina de Cricket ofrecen una mayor cantidad de proteínas, hierro y calcio que la que encontramos en la carne, pechuga de pollo y leche.

Fuente de la imagen: Reproducción / Exo-Kickstarter

Si la nueva barra de proteínas cae en los gustos de los consumidores, Exo tendrá otro desafío por delante: ¡crear grillos! Hoy, el grupo trabaja con granjeros estadounidenses que cultivan estos insectos para alimentar reptiles y sirven como carnada para peces.

Sin embargo, Exo puede tener que establecer granjas de cricket para satisfacer la demanda si las barras tienen éxito. ¿Te apegarás al producto y probarás la harina hecha de insectos?