¿Dónde está el refresco de pimienta? Ver 9 beneficios de comer picante
El gusto por la pimienta o los alimentos picantes no es unánime entre las personas y tiene opiniones muy divididas. Aquí en Mega Curioso ya presentamos un video que explica cómo funciona la pimienta en el cuerpo de las personas y aclara algunos puntos sobre la sensación de ardor. Otro artículo de Mega que analiza la pimienta de una manera interesante es lo que el gusto por este artículo puede revelar sobre su personalidad. De cualquier manera, te guste o no la pimienta, comer alimentos picantes puede aportar numerosos beneficios a las personas.
Aquí ya hemos sugerido un papel importante que la pimienta puede jugar en su cerebro en una lista de cinco tipos más de alimentos. Ahora, el sitio First We Feast ha reunido nueve beneficios más para las personas que comen alimentos picantes. Compruébalo:
1- pérdida de peso
Tenga cuidado con esos kilos de más: la pimienta puede ayudar a reducir el tamaño de las células grasas y disminuir su producción también.
La reducción de tamaño se debe a la acción del componente de capsaicina, que es responsable del sabor ardiente causado por los pimientos, lo que aumenta la producción de proteínas en las células. Esto fue sugerido por un estudio realizado por científicos de la Universidad de Daegu, Corea, en el que los ratones que tenían una dieta alta en grasas combinada con capsaicina se compararon con los ratones sin una dieta rica en grasas picantes. La reducción en la producción de células grasas fue descubierta por un estudio publicado en el Proteome Research Journal en 2010, y también se produce por la presencia de capsaicina.
2- Disminución del riesgo de cáncer.
La capsaicina también tiene propiedades que inhiben la proliferación celular y actúan en el cuerpo principalmente previniendo el cáncer de pulmón y los tumores colorrectales. Esta fue la conclusión de un estudio realizado por el Edwards College of Medicine en West Virginia, Estados Unidos.
3- Menor riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular
Este beneficio no tiene estudios científicos en profundidad, pero la fuerte presencia de vitaminas tipo A y C está indicada para dar cuenta de un menor riesgo de accidente cerebrovascular y ataques cardíacos. Esto se debe a que ayudan a fortalecer los músculos del corazón y, en consecuencia, conducen a un sistema cardiovascular más fuerte.
4- mayor esperanza de vida
Una dieta rica en alimentos picantes contribuye a una vida más larga, según un estudio de The British Medical Journal . Después de monitorear a un grupo de 500, 000 chinos y cómo eran sus alimentos picantes, los investigadores concluyeron que aquellos que comieron los alimentos más picantes tenían un riesgo 14 por ciento menor de muerte prematura.
5- Menos lesiones
Más vitamina A que zanahorias y más vitamina C que un vaso de jugo de naranja y una buena cantidad de vitamina D. Esta es la imagen de la pimienta y la presencia de este elemento en la dieta de los atletas puede ayudarlos a reducir su riesgo de lesiones durante la actividad física.
6- lucha contra la artritis
No son solo los pimientos los que hacen que su comida sea más picante. El jengibre, por ejemplo, a menudo se usa para este propósito y tiene una acción similar a la capsaicina y sus principales atribuciones son acciones antiinflamatorias y antiespasmódicas. Estas características hacen que una dieta rica en jengibre ayude a aliviar el dolor causado por la artritis. Nota: Otra buena atribución del jengibre es la disminución de las náuseas.
7- infecciones de lucha
Los investigadores han descubierto que la capsaicina previene las infecciones por hongos, infecciones del oído y otros problemas causados por cinco tipos de bacterias. Este estudio investigó el uso de capsaicina en la antigua medicina maya y fue publicado por el Journal of Ethnopharmacology. Según la información proporcionada por el sitio web Livestrong, el ajo es otro alimento que puede actuar como pimiento y ayudar al sistema inmunológico y prevenir infecciones.
8- descongestionante
En esta estación fría y las grandes variaciones climáticas, la aparición de resfriados es común. Para ayudar con la secreción nasal, los pimientos de cayena pueden ser el remedio, ya que según un informe en The Telegraph, este alimento ayuda a limpiar las vías respiratorias y disminuye la sensación horrible causada por la nariz tapada. Ya hemos hablado de esto con más detalle aquí en Mega Curioso anteriormente (consulte haciendo clic aquí).
9- Cura y previene la úlcera
Al contrario de lo que mucha gente piensa, la pimienta no causa inflamación e irritación en el estómago y los intestinos. Según el estudio Critical Analysis on Food and Nutrition Science, esta situación es diferente, ya que la capsaicina combate los agentes de acidez y estimula la secreción alcalina, mucosa y también la sangre de la mucosa gástrica. Este último ayuda a prevenir y curar la úlcera.
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Entonces, ¿qué opinas sobre los beneficios de la comida picante? Si te entusiasmas con los elementos de la lista y terminas exagerando el pimiento sin querer, ¡cálmate! ¡Haga clic aquí para aprender una manera muy fácil de terminar con la sensación de estar "ardiendo en llamas" dentro de su cuerpo!
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