Ostentation: descubra por qué el chocolate más caro del mundo cuesta tanto

De vez en cuando es normal el deseo de comer un chocolate, ¿verdad? Si eres del tipo que no se queda sin cacao después del almuerzo, ¿qué tal innovar y probar una nueva versión de esta delicia mundialmente querida? Bueno ... De hecho, necesitará una cuenta bancaria muy gordita para poder pagar la punta del día.

El Daily Mail publicó recientemente información sobre la barra de chocolate más cara del mundo: cuesta exactamente $ 260, o casi $ 750, para ser exactos. Una vez que conoces el valor exorbitante de esta dulzura, es normal que te preguntes por qué un precio tan alto, y nadie mejor que el fabricante para explicarlo.

No es huevo kinder

Ostentation: descubra por qué el chocolate más caro del mundo cuesta tanto

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Primero, tenga en cuenta el hecho de que estamos hablando de un producto hecho con ingredientes seleccionados y, obviamente, para un público más reducido. Llamado To'ak, el nombre del chocolate se puede traducir a "tierra" y "árbol". Está hecho de un proceso casi artesanal que da como resultado una textura ligera y delicada.

Cada barra pesa solo 42 gramos, y debido a que es extremadamente delicada, el chocolate se debe comer con la ayuda de unas pinzas de madera. La idea de pinzas también sirve para que el aroma de chocolate llegue a la nariz de la manera correcta.

Según el fabricante, el alto precio también se explica por el hecho de que el 95% de los chocolates vendidos en todo el mundo están hechos de granos de cacao cultivados en masa, mientras que To'ak está hecho de semillas de cacao raras. Cada barra está hecha de 81% de cacao y 19% de azúcar en un proceso de 36 pasos.

Cuidado de la producción

Ostentation: descubra por qué el chocolate más caro del mundo cuesta tanto

Ostentation: descubra por qué el chocolate más caro del mundo cuesta tanto

Todo comienza con el cultivo de cacao, que ocurre en Ecuador. Luego, los granos se fermentan y se convierten en una especie de "chocolate líquido". Detalle: el cacao se recolecta manualmente (cada grano debe ser perfecto y mide entre 7 y 8 mm) y después de regresar al productor en forma líquida, el proceso vuelve a ser manual.

La marca se enorgullece en decir que su producto es el chocolate puro más caro del mundo, sin la adición de ingredientes caros como el oro y el diamante; de ​​hecho, lo que hace que To'ak sea un artículo tan valioso es la selección de cacao y producción manual.

El cuidado con la preparación del chocolate fue comparado por el cofundador del producto, Jerry Toth, con el dirigido a la producción de vinos y whiskies refinados. Entonces, ¿pagaría casi $ 800 por 42 gramos de este lujo?