'Lollipop eléctrico' transmite cuatro sabores a la lengua sin engordar

Después de la hamburguesa de mentira hecha en el laboratorio y el cigarrillo electrónico, los alimentos nuevos deberían ganar un aire "robótico" y artificial en el futuro cercano. Esto se debe a que los científicos de la Universidad Nacional de Singapur han desarrollado un dispositivo que puede simular los gustos en la lengua sin la acumulación de calorías o ingredientes nocivos para la salud.

El dispositivo ya se llama "piruleta eléctrica" ​​y consiste en un dispositivo con electrodos de plata. Al tocarlos con la punta de la lengua, puede experimentar hasta cuatro sabores conocidos: salado, dulce, agrio o amargo. Las papilas gustativas, responsables de reconocer los sabores, son engañadas por una corriente alterna enviada por ellas, y algunas pequeñas y rápidas variaciones de temperatura que no duelen solo crean la sensación.

Otra piruleta en desarrollo debería sentirse como una "sobredosis de azúcar" sin tener que contactarlo. Los objetivos son ambiciosos e implican un sensor de sabor bien mejorado para juegos y pantallas en general: imagina tomar un pastel falso que está en la pantalla y, cuando lo pones en la boca, realmente puedes sentir el chocolate.

En medicina, los diabéticos pueden simular el sabor sin causar problemas al cuerpo y los pacientes con cáncer pueden saborearse mejor durante la quimioterapia.

Via Tecmundo