Pizzería americana sirve especialidad con carne de rana, pitón y cocodrilo

Evan's Neighborhood Pizza es un restaurante estadounidense ubicado en el estado de Florida que ofrece una especialidad que puede causar escalofríos en algunos y otros deliciosos.

Llamada Everglades, la pizza está cubierta con las carnes más exóticas de la región: ancas de rana, señuelos de pitón y una especie de salami picante de cocodrilo, todo acompañado de un poco de queso y tomates para enriquecer el sabor.

La inspiración para crear la receta surgió hace dos años cuando los empleados hablaron sobre la invasión de las pitones en la ciudad de Everglades. Evan Daniell le dijo a NY Daily News que cree que ha vendido unas 150 unidades desde su inicio.

Pero para probar un pedazo de la delicadeza, uno debe estar dispuesto a pagar un precio salado. Cada pizza de rana, pitón y cocodrilo cuesta $ 45, que es más de $ 100 en el precio actual. El propietario del negocio explica que la carne de pitón puede alcanzar más de 66 dólares por libra, lo que corresponde a 300 reales por kilogramo, lo que, por supuesto, hace que la pizza sea más cara.

Según Daniell, quien dice ser creativo cuando se trata de comida, su próxima creación debería combinar carne de mapache, armadillo y mofeta. "Solo necesito encontrar un proveedor", revela.

¿Y usted, lector, estaría dispuesto a probar una pizza así?