Según las noticias de la agencia AFP, informadas por la revista Info, el primer arroz modificado genéticamente del mundo podría aprobarse en dos o tres años en Filipinas. La noticia proviene del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y del Departamento de Agricultura de Filipinas, que también revela que la comida se llamará "arroz dorado".

"Se acerca el arroz dorado. Está en el horno y gran parte del desarrollo y la investigación principal se han completado", dice el subdirector general del IRRI Achim Dobermann.

Si se aprueba y confirma la liberación, el arroz dorado será el primer arroz genéticamente modificado lanzado comercialmente. Dobermann recuerda que China está trabajando actualmente con una variedad de arroz modificada para resistir las plagas, pero no hay noticias de que esta versión del alimento sea lanzada al mercado.

La controversia del arroz.

Fuente de la imagen: Reproducción / Wikimedia Commons

La diferencia entre el arroz simple y el arroz dorado es que el arroz se ha modificado para producir vitamina A, que es un nutriente que falta en la dieta de las personas en los países en desarrollo, lo que da lugar a enfermedades.

Incluso con un objetivo noble detrás de su desarrollo, los ambientalistas argumentan que, al igual que con otros alimentos genéticamente modificados, a la larga, los efectos secundarios dañinos pueden terminar superando los beneficios. La postura de los ambientalistas contra la producción de arroz dorado los llevó a destruir una de las producciones en agosto de este año.

Greenpeace es una de las principales instituciones ambientales involucradas en la causa: "El gobierno filipino ya está implementando soluciones y programas para responder a la deficiencia de vitamina A en el país y ya están adoptados y son efectivos", dice un comunicado. Ocampo, activista de Greenpeace. Recuerde que la institución ya obtuvo una decisión judicial que suspendió las pruebas de campo con berenjenas genéticamente modificadas.

Un problema que persiste.

Fuente de la imagen: Reproducción / Arroz dorado

Aunque la controversia es reciente, según la BBC, el proyecto de desarrollo del arroz dorado comenzó en 1993 con investigadores alemanes y el patrocinio de la Fundación Rockefeller. El objetivo principal de modificar genéticamente el arroz es hacer que produzca betacaroteno, una sustancia que el cuerpo humano convierte en vitamina A.

La falta de vitamina A en el cuerpo aumenta las posibilidades de ceguera y susceptibilidad a la enfermedad. Desafortunadamente, este es un problema común entre los niños en los países en desarrollo. Según los datos de Helen Keller International, alrededor de 670, 000 niños mueren cada año por deficiencia de vitamina A, mientras que otros 350, 000 están cegados.

Se estima que una taza de arroz dorado puede representar la mitad de la recomendación diaria de vitaminas de un adulto. Los investigadores sostienen que el desarrollo del arroz modificado genéticamente es aún más relevante en Filipinas, donde 1.7 millones de niños menores de cinco años se ven afectados por la deficiencia de vitamina A.