¿Quieres ser más inteligente? Capriche para el desayuno
Un nuevo estudio, presentado por el laboratorio Mindlab en Brighton, Inglaterra, encontró que un desayuno saludable puede reducir los niveles de estrés y aumentar el rendimiento físico y mental.
Los investigadores evaluaron a un grupo de voluntarios que realizaron una serie de pruebas. En la primera etapa, el grupo pasó las pruebas después de desayunar y, en la segunda, sin comer nada.
Examen de rendimiento
Según los resultados, en comparación con cuando no comían nada por la mañana, los voluntarios que desayunaron tenían niveles de ansiedad 89% más bajos cuando enfrentaban situaciones desafiantes, y eran 7% más rápidos al lidiar con estos problemas.
Cuando se sometió a pruebas de gramática y aritmética, el 61% de los sujetos mostraron un mejor rendimiento después de comer. Otro aspecto que también mostró buenos resultados fue la coordinación motora, con una caída del 75% en la tasa de error. Además, muchos participantes dijeron que no podían concentrarse lo suficiente como para resolver todas las pruebas cuando no comían antes.
Es la pereza culpar
No desayunar puede hacer que las personas se sientan letárgicas, estresadas, improductivas y de mal humor. Y por alguna razón, las personas entre 25 y 34 años se ven especialmente afectadas.
La razón principal para saltarse el desayuno sería la pereza, con el 28% de los encuestados que dicen que prefieren quedarse en la cama, seguido de la falta de tiempo con el 26%. Solo el 5% admitió estar demasiado desorganizado para comer adecuadamente después de despertarse.
