En un mundo ideal, podríamos comer pizza, hamburguesas y varios dulces sin ningún tipo de culpa o kilos de más en la báscula. Si bien es poco probable que esto suceda algún día, Project Nourished promete reducir la ingesta diaria de calorías sin tener que dejar de lado el sabor de estos alimentos.

Para esto, la compañía apuesta por un casco de realidad virtual que "engaña" a su cerebro al transportar al usuario a una mesa de comedor virtual. Aquí puede observar, oler y comer "alimentos prohibidos" sin consumirlos realmente: lo que pasa a través del sistema digestivo es un pequeño cubo de alimentos impresos en 3D.

Esta experiencia futurista fue desarrollada por Kokiri Labs, quien tomó como inspiración principal la escena de "Hook" en la que Robin Williams necesita imaginar una mesa llena de diferentes tipos de comida. Según Jinsoo Na, fundador de la compañía, la intención es ofrecer una forma pionera de nutrición adaptada al mundo de hoy.

Una nueva opción de poder

"Siempre me decepcionó que nuestra forma de comer no haya cambiado mucho desde el principio de los tiempos y quería que otros se dieran cuenta de que no deberían seguir el statu quo", dijo Na al Daily Mail. “También quiero dejar en claro que no veo esto como un sustituto de la forma en que comemos los alimentos. Es solo una alternativa ".

La experiencia quiere engañar a sus sentidos para facilitar la alimentación saludable

Aún en la fase de prueba, la iniciativa visualiza un entorno donde no hay cuchillos, tenedores, servilletas o platos sucios. En lugar de estos elementos, vienen difusores aromáticos, sistemas de conducción ósea, utensilios a base de giroscopios, vasos de bebida virtuales y alimentos nutritivos creados con impresoras 3D.

Kokiri Labs dice que su equipo ayuda no solo a quienes desean perder algunas libras, sino también a quienes sufren de un trastorno alimentario. Además, esperan que la máquina ayude a personas mayores, niños e incluso astronautas en misiones espaciales.

Engañando a los sentidos

"Nuestra percepción de la comida es el resultado de una variedad de respuestas sensoriales resultantes de las imágenes, sabores, olores, texturas, consistencia y sonidos creados por lo que estamos comiendo", explica la compañía. Consciente de esto, espera poder emular estos sentidos para que esté satisfecho con comer una solución de hidrocoloide.

"Al aislar los diversos compuestos de sabor y recrear los sabores y los perfiles de textura, combinados con la realidad virtual, la difusión aromática y las sensaciones auditivas, podemos imitar una parte sorprendente de la experiencia de comer". Actualmente, la compañía está vendiendo previamente el kit de inicio Pepa 001 por $ 197, un paquete que incluye un cubo de comida, un disco perfumado y un disco de video 360 para reproducir en un teléfono inteligente. propiedad del comprador

Via TecMundo.