¿Sabías que Mussolini ya quería prohibir la pasta de la cocina italiana?

Cuando hablamos de Italia, pensamos en el lado culinario del país, después de todo, la pizza, el vino y la pasta son algunas marcas de la cultura italiana, ¿verdad? Lo que mucha gente no tiene idea es que los fideos fueron casi abolidos del país gracias a una idea que surgió en la pequeña cabeza loca de Mussolini.

Como sabrán, uno de los objetivos del líder fascista era hacer de Italia una nación autosuficiente en todo lo posible. Como el país dependía de la importación de granos para mantener la producción de pasta y pan, Mussolini decidió estimular la producción de estos dos tipos de granos a partir de granos producidos solo en Italia.

El plano

La idea parecía tan sensata a los ojos del dictador que incluso escribió un pequeño poema al respecto. Los versos llamaban a la población a comer pan sin exagerar y, por supuesto, a consumir solo lo que se producía en Italia. Como si eso no fuera suficiente, Mussolini pidió a los italianos que dejaran de comer pasta. Básicamente quería que los agricultores comenzaran a producir arroz. Por lo tanto, el trigo producido en Italia se convertiría solo en pan.

La propuesta del dictador finalmente recibió apoyo, especialmente de los líderes del Movimiento Futurista. Los futuristas, a su vez, eran las personas que querían una modernidad extrema y terminaban ridiculizando cualquier cosa que pudiera representar algún tipo de "atraso cultural", incluso si ese atraso fuera definido por ellos mismos. Como Italia siempre ha tenido la costumbre de comer pasta, los futuristas sintieron que esto era un retraso adicional y, por lo tanto, vieron la sabiduría de la propuesta de Mussolini.

Apoyo

El líder del Movimiento Futurista, Filippo Marinetti, trató de persuadir al pueblo italiano de que excluyera la pasta de su dieta. El discurso de Marinetti fue tan absurdo como el de Mussolini: dijo que no sería posible que un buen ganador comiera pasta, así como un hombre no sería viril después de un buen plato de pasta.

No contento con apelar al lado de la violencia y la virilidad de los italianos, Marinetti utilizó la dieta de otros países como una explicación de su éxito. Según él, el arroz sería el alimento más moderno y estratégico de todos.

La pregunta que queda es: ¿funcionó? Lógico que no. La población italiana no se rindió a los poemas de Mussolini ni a las infames comparaciones de Marinetti. Se firmaron numerosas peticiones para abrir el descontento de los italianos que solo querían comer su pasta en paz. Señalar a la población.

* Publicado el 9/9/2014

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