Durian podría parecer una de esas leyendas urbanas, ¡tal vez algo que comenzó con "un amigo de un amigo mío una vez conoció a un tipo que comió una fruta insoportablemente maloliente"! Pero no, Durian realmente existe. De hecho, es una fruta exótica increíblemente popular en los países del este asiático.

Durian se describe como suave y jugosa, siendo el fruto de un árbol del género Durio, perteneciente a la familia Malvaceae, que también incluye el hibisco y la okra, por ejemplo. En términos botánicos, se conoce como Durio zibethinus .

Joven Durian Tree. Una copia adulta puede alcanzar los 50 metros de altura. Fuente de la imagen: Reproducción / WikimediaCommons

Originalmente encontrado en Brunei, Indonesia y Malasia, el género Durio actualmente tiene 30 especies descubiertas, aunque solo nueve de ellas producen frutos comestibles. Entre estos, es necesario esperar cinco años (contados desde la siembra) para la cosecha, en árboles que pueden alcanzar hasta 50 metros de altura.

Quizás lo más notable en Durian, sin embargo, es incluso la peculiaridad del sabor y olor asociados, que, según se dice, es prácticamente capaz de atravesar las paredes. Hay varias comparaciones: un par de medias sucias, algo de material podrido avanzado, etc. Bueno, pero ¿qué se siente comer un durian? Para aquellos que no pueden permitirse comprar uno en el mercado, tal vez el siguiente video les ayudará a aclarar el problema.

Prohibido en hoteles y lugares públicos.

Independientemente de que muchos los apreciaran increíblemente en Asia Oriental, y en otros lugares, por supuesto, las autoridades debían reconocer el terrible e intenso olor a durian. De hecho, la fruta estaba prohibida en lugares públicos como parques, centros comerciales, hoteles, etc.

Sitio web contribuidor suite101 June Chua cuenta una historia relacionada con esa ley. Según Chua, un par de amigos intentaron sortear el impedimento y, mientras viajaban a Malasia, decidieron llevar la fruta dentro de la suite de un hotel.

Fuente de la imagen: Reproducción / WikimediaCommons

Sin embargo, la administración de la propiedad finalmente recibió numerosas quejas por el terrible olor, que llevó a dos empleados dedicados a la puerta de la habitación doble. "Descubrimos que el olor a durian provenía de esta habitación, por favor, sal de tu camino", dijo uno, vestido "como un astronauta".

A pesar del aroma, nutritivo y excelente para la salud.

Incluso los detractores de Durian deben hacer un compromiso: es una fruta rica en muchas vitaminas y minerales. Eso probablemente lo colocaría en lugar de aceite de hígado de bacalao, ¿quién sabe? Echa un vistazo a algunas de las propiedades de durian:

• Como fruta tropical, el durian tiene propiedades similares a las del plátano y el aguacate, por ejemplo. Es decir, es una fruta rica en energía, vitaminas y minerales.
• La pulpa blanda y los azúcares simples (como la fructosa y la sacarosa) hacen que el durian sea un alimento fácilmente digerible que puede revitalizar el cuerpo rápidamente. Aunque es bastante calórico, la fruta no contiene grasas saturadas ni, por supuesto, colesterol.
• Durian es rico en fibra, que es un verdadero "regalo" para los intestinos.
• Es una fruta rica en vitamina C, un antioxidante importante para aumentar la resistencia del cuerpo a los agentes infecciosos.
• Durian es una excelente fuente de potasio, un importante electrolito celular que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
• Finalmente, es una fuente de aminoácidos esenciales como el triptófano, que en el cuerpo se metaboliza a serotonina y melatonina, neurotransmisores importantes para la inducción del sueño y el tratamiento de la epilepsia.

Fuente de la imagen: Reproducción / WikimediaCommons

De todos modos, pero ¿es realmente tolerable el olor y el sabor de Durian? Quizás sea mejor probarlo usted mismo, aunque es aconsejable evitar lugares públicos. Después de todo, hay opiniones positivas: "Es un excelente sabor que supera al de todas las otras frutas del mundo", dijo un viajero inglés sobre la fruta en 1599.