Estudio muestra la relación entre el consumo de café y las bajas tasas de suicidio

Los investigadores de la Universidad de Harvard acaban de identificar otra acción beneficiosa del café en el cuerpo. Según el sitio web de la institución, un estudio reciente encontró que el consumo regular de café puede reducir el riesgo de suicidio entre hombres y mujeres en un 50%.

"A diferencia de investigaciones anteriores, analizamos la información asociada con las bebidas con cafeína y sin cafeína y descubrimos que la cafeína es la sustancia más protectora para el café", dijo Michel Lucas, investigador y miembro del departamento de investigación. Nutrición de la Universidad de Harvard.

Para llegar a estas conclusiones, los científicos utilizaron datos de tres grandes encuestas realizadas en los Estados Unidos entre 1988 y 2008. En total, más de 200, 000 personas analizaron sus hábitos alimenticios. Esta información reveló a los investigadores que las posibilidades de suicidio disminuyen a la mitad entre los adultos que beben entre dos y cuatro tazas de café al día en comparación con aquellos que beben poco o nada de café.

La explicación de este hecho es el efecto que tiene la cafeína en el cuerpo. Además de estimular el sistema nervioso central, la sustancia actúa como antidepresivo al aumentar la producción de neurotransmisores en el cerebro, como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina. Los investigadores creen que esto explica las tasas más bajas de depresión encontradas entre los amantes del café en estudios anteriores.

Sin embargo, los autores del artículo no recomiendan que los adultos deprimidos aumenten su consumo de cafeína, porque cuando el consumo de la sustancia es más alto de lo habitual, el cuerpo puede tener efectos secundarios.

"En resumen, nuestros resultados sugieren que hay beneficios ligeramente mayores para quienes consumen de dos a tres tazas o 400 mg de cafeína al día", señalan los investigadores.

El estudio completo se publicó a principios de julio en The World Journal of Biological Psychiatry.