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Una compañía estadounidense ha desarrollado un horno gigante que utiliza tecnología similar a las microondas populares para extender la apariencia, textura y sabor de los rollos. Según los desarrolladores, los panes que hasta entonces parecían marchitos y viejos en solo diez días se pueden conservar perfectamente durante otros dos meses dentro de esta estructura.

El equipo fue desarrollado con el propósito de matar bacterias, como la salmonella, que a veces prosperan con alimentos mal conservados. El descubrimiento de la nueva función del dispositivo ocurrió mientras se realizaban pruebas con el proyecto.

El horno le permite conservar el sabor, la apariencia y la textura de los alimentos durante más tiempo (Fuente de la imagen: Reproducción / BBC)

Los científicos pusieron una barra de pan en el horno y después de un tiempo se dieron cuenta de que la comida permanecía intacta, lo que normalmente no sucedería. Después de eso, se ha demostrado que el horno también puede conservar otros tipos de alimentos, como carne y frutas.

Aunque no es muy práctico, el horno gigante realmente demostró ser efectivo para mantener el pan fresco durante varios días. Los cambios realizados en el dispositivo, en relación con el funcionamiento de un microondas convencional, no fueron especificados exactamente por los desarrolladores.