Palomas: el plato favorito de los neandertales

París (AFP) - Nuestro primo, el hombre de Neandertal, probablemente capturó palomas para comer, según científicos que descubrieron marcas de utensilios de cocina, dientes y restos de cocción de hueso de paloma encontrados en un acantilado en Gibraltar.

Los antropólogos han estudiado la cueva de Gorham, situada en una garganta frente al Mediterráneo, donde muchos Homo neanderthalensis, una especie de humanoide que habitaba Europa hace 28, 000 años, se refugiaron antes de la extinción.

En total, encontraron más de 17, 000 huesos de paloma de roca, un ancestro salvaje de nuestra paloma doméstica ( Columba livia ), distribuidos en 20 sitios de ocupación de cuevas (19 neandertales, uno de los humanos modernos).

"Descubrimos las pruebas de intervención humana en estos huesos de paloma en once sitios de Neanderthal", así como los ocupados por humanos modernos ( Homo sapiens ).

La proporción de huesos que tienen cortes practicados por utensilios es relativamente pequeña, pero los científicos señalan que "el tamaño de la presa no requería que los neandertales usaran dichos utensilios para consumirlos".

“Después de desplumar y desollar al ave, usar las manos y los dientes era la mejor manera de eliminar la grasa de la carne y los huesos. Prueba de ello son las marcas de dientes que se han observado en algunos huesos de paloma ”, escribieron los arqueólogos en su estudio, publicado en la revista Nature Scientific Reports. En más del 10% de los casos, los huesos también muestran signos de quemaduras y ardor.

"Nuestros resultados sin duda demuestran que los neandertales y más tarde los humanos modernos consumieron palomas de roca", un fenómeno que no es un caso aislado y que ha durado mucho tiempo, dijeron los autores.

Los neandertales que se refugiaron en la cueva pudieron aprovechar la presencia de palomas que anidaban en los cañones para capturarlos con sus manos, dijeron. La paloma salvaje habría sido una "fuente estable de alimento en los alrededores rocosos de Gibraltar, pero también en otras áreas habitadas por el hombre de Neanderthal".

Via InAbstract