¿Es seguro comer nieve?

Aquellos a quienes no les gusta el verano brasileño y pueden viajar a países donde prevalece el invierno extremo, posiblemente elijan regiones llenas de nieve, donde pueden usar varias capas de ropa, hacer muñecas y disfrutar de las temperaturas negativas.

Si estás en este grupo de personas a las que les gusta jugar con nieve, es posible que hayas comido algo del hielo que cae del cielo, pero ¿experimentar la nieve perjudica tu salud? ¿Alguna vez lo has pensado?

Puedes comer, pero ten cuidado

Según la profesora Anne Nolin, en un comunicado publicado en Popular Science, "Todos deberían comer nieve porque es realmente divertido". Ella, que estudia los sistemas climáticos y la nieve, dice que la mayoría de la nieve es tan limpia como el agua, pero explica que las moléculas de agua helada eventualmente unen partículas de polvo y polen para formar cristales de hielo. Después de eso, se convierten en copos de nieve.

Estas pequeñas partículas son las mismas partículas que eventualmente ingresan a nuestros cuerpos a través de las vías respiratorias cuando respiramos. Además, los copos de nieve tienden a no abarcar más partículas contaminantes, por lo que es un refrigerio seguro.

Una vez que llega al suelo, la nieve se considera limpia siempre que no caiga nada sobre ella. Si comer nieve es uno de sus planes turísticos y gastronómicos, elija comer nieve que acaba de caer y que es blanca. Ahora si la nieve es amarilla, indica acumulación de polvo; Y en el caso de la nieve rosa, peor aún: significa que el hielo está contaminado con algas.