Las vacas ya no son sagradas en India

Es posible que haya escuchado que las vacas son sagradas en la India y que comer carne de res allí se considera un sacrilegio. Pero, ¿qué pasa si decimos que esta tradición está cambiando y que ahora las vacas pobres ya están siendo explotadas para el consumo humano? Porque esto es cierto y persigue a muchos indios y defensores de los animales en todo el mundo.

Y más que la explotación económica, también hay abandonos y robos de bueyes, vacas y terneros. Debido a problemas financieros para mantener al ganado protegido y alimentado, muchos productores lecheros terminaron soltando a sus animales por Nueva Delhi; se estima que hay 40, 000 de ellos en la ciudad. Con este escenario, muchos ladrones aprovechan para robar algunos miembros de los rebaños.

¿Qué se hace con los animales?

Hasta hace algún tiempo, los ladrones de ganado de la India tendrían que usar los animales para la producción de lácteos, India es uno de los productores más grandes del mundo, ya que esta sería la única forma aceptada por la población. Hoy, con influencia occidental en la cultura india, esta historia ya es bastante diferente. Aunque los hinduistas más ortodoxos todavía consideran que el consumo de carne de res es repulsivo, muchos indios ya lo consumen.

Según el New York Times, también hay una gran cantidad de carne de res ilegal (es decir, robada) que se vende libremente en los mercados, ya que los vendedores la anuncian como la carne de búfalo más aceptada comercialmente. Más que eso, algunos compran también compran los productos como carne de res deliberadamente. En este caso, las transacciones oscuras, similares a las del tráfico de drogas, son comunes.

Vale la pena mencionar que antes de llegar a los consumidores en forma de carne, los ladrones de ganado todavía abusan de los animales. Además de ser robados de las calles y transportados de una manera incómoda, los bueyes, las vacas y los terneros todavía se sacrifican en mataderos ilegales; se estima que hay más de tres mil ilegales, en comparación con solo seis liberados, lo que puede representar malas condiciones sanitarias y métodos crueles de matanza.

Líder mundial en exportaciones de carne

Según el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), India ya superó a Brasil en el mercado mundial de exportación de carne, alcanzando el liderazgo. Gran parte de esta carne proviene del búfalo, pero la gran cantidad de mataderos ilegales puede sugerir que también se sacrifica y vende una gran cantidad de ganado.

Para el New York Times, un oficial de policía llamado Bhisham Singh dio alguna información. Él dice que los ladrones son parte de pandillas y se preocupan poco por los animales. Para ellos, solo el dinero es válido. Además de las vacas, también roban motocicletas, scooters y esparcen el miedo por las ciudades mientras atacan y violan a las mujeres que viajan solas.