Hoy, Next Stop hablará sobre Hungría: un país de Europa del Este que tiene muchas bellezas e historia que contar. Ahora sabrá un poco sobre este lugar encantador, que tiene paisajes increíbles, arquitectura imponente y mucha cultura.

Heredero del antiguo imperio austrohúngaro, el país limita con Austria, Eslovaquia, Ucrania, Rumania, Serbia, Croacia y Eslovenia. Su capital, Budapest, es una de las más bellas del mundo, cortada por el río Danubio. Pero hablemos mejor de ella más tarde.

Hungría es fuerte en sus tradiciones y costumbres regionales, que se muestran en todos los aspectos de la vida cotidiana, desde la gastronomía hasta la música y la danza, la ropa y la decoración. Es un país de contrastes también entre lo antiguo y lo moderno, siendo una excelente opción para visitar y vivir momentos inolvidables.

Turismo en Hungría

Si planea viajar a Europa algún día, asegúrese de incluir a Hungría en su itinerario. El país es uno de los treinta destinos turísticos más populares del mundo y atrae a unos 10, 2 millones de turistas al año.

Allí encontrará hermosas ciudades, museos y arquitectura que muestran parte de la sorprendente historia del país, su rica gastronomía y una gran cantidad de opciones de diversión y ocio con una vibrante y bulliciosa vida nocturna.

Al estar ubicado en Europa central, el país es de fácil acceso, con Budapest a solo tres horas en coche de Viena, Austria. En tren, este viaje es aún más rápido. La entrada al país también es tranquila. Como miembro de la Unión Europea desde 2004, no se requiere una visa específica para aquellos que deseen conocer las bellezas de Hungría.

Una vez en territorio húngaro, es difícil no dejarse impresionar por su arquitectura. Un ejemplo es la Plaza de los Héroes (en la foto de arriba) en Budapest, una de las postales de la capital. La plaza está rodeada por otros hermosos edificios: el Museo de Bellas Artes de Budapest y el Palacio de Arte.

En Hungría, los visitantes pueden encontrarse con edificios increíbles de hace siglos que están cerca de edificios modernos. Las ruinas romanas y las iglesias góticas también son grandes atractivos arquitectónicos.

La capital Budapest

Puente de la libertad

La capital, Budapest, está dividida por el río Danubio, con Buda en el lado occidental y Pest en la orilla oriental. Además de los edificios históricos mencionados anteriormente, la ciudad todavía impresiona con el magnífico Castillo de Buda y la frondosa avenida Andrássy, que es una de las más visitadas por residentes y turistas.

La Avenida está llena de tiendas de marcas locales y marcas internacionales, siendo uno de los puntos de compras más concurridos. La ciudad también tiene varias ferias y mercados culturales, donde puedes encontrar artículos tradicionales como bordados, cerámicas, tapices y artículos producidos localmente que vale la pena probar como vinos. Los mercados tradicionales están al lado de centros comerciales gigantes y boutiques alternativas. Cuenta con comercio para todos los gustos.

Una gran atracción, perfecta para fotos, es también el primer puente de la capital húngara, ahora un monumento, que es un espectáculo fascinante para los turistas. El puente Széchenyi Lánchíd (también llamado Puente de las Cadenas), que conecta a Buda y Pest sobre el río Danubio, fue construido a pedido del conde István Széchenyi por el diseñador William Tierney Clark y el ingeniero Adam Clark entre 1839 y 1849.

El Puente de la Libertad, que también cruza el río Danubio, también tiene un aspecto increíble. Otras atracciones importantes de la ciudad son los museos y galerías que albergan colecciones de arte contemporáneo y clásico, así como las exhibiciones itinerantes más prestigiosas del mundo.

Tierra de agua

Uno de los muchos spas de aguas termales.

Aunque no está bañada por el mar, Hungría se considera la Tierra de las Aguas, ya que posee el lago más grande de Europa, el Balaton, y todavía está cortada por varios otros ríos grandes que dividen y definen regiones.

Pero más allá de eso, el país está ubicado en un área geotérmica muy activa y tiene más de mil aguas termales, así como el segundo lago termal más grande del mundo (Lago Hévíz). Esta riqueza termal acuática del país se utiliza en varios spas especiales para la relajación o tratamientos médicos, siendo una parte importante de la cultura húngara.

Algunos de los complejos de aguas termales más suntuosos incluyen el Baño Medicinal Széchenyi, los Baños Gellért y Lukács, y la Isla Margarita. Relajarse en el agua tibia rica en minerales curativos en un entorno increíble, con o sin masajes y otros tratamientos especiales es un lujo raro, pero no tan caro en este país.

Los antiguos romanos valoraron los efectos curativos de las aguas termales húngaras y desarrollaron la cultura del baño en la región de Hungría durante más de dos mil años. Durante la ocupación turca en el siglo XVI, los turcos agregaron algunas de sus tradiciones de baño, algunas de las cuales todavía se usan en la actualidad.

Gastronomia

Cocido húngaro

La cocina húngara también es muy rica, con influencias de antiguos componentes asiáticos mezclados con elementos germánicos, italianos y eslavos. Tiene una amplia gama regional, que puede ser una atracción separada para los viajeros que aman descubrir las costumbres culinarias del país.

Uno de los platos más famosos de Hungría es la sopa Goulash, que fue desarrollada por pastores locales de la región norte de la Gran Llanura. Esta sopa húngara es picante, hecha con carne picada, cebolla, verduras, pimientos, pimentón y comino.

Otro plato tradicional es el Hortobágyi, un tipo de crepe de ternera relleno salado que generalmente se sirve como entrante. La mayoría de los platos salados tradicionales están relacionados con la carne de res, cerdo, pollo y cordero. Y mezclar diferentes variedades de carne también es una característica tradicional. En algunas recetas saladas, se agregan ciruelas y albaricoques para contrastar con las salsas picantes.

Los dulces kürtoskalács

Algunas golosinas obligatorias para probar en una visita a Hungría incluyen langós: un plato de masa frita cubierto con crema agria y queso. Otros ingredientes incluyen salsa de ajo o salsa de tomate. También está el Kürtoskalács: un tipo de pan horneado en espiral al aire libre al carbón. Por lo general, viene envuelto con azúcar, nueces o coco rallado.

Otras curiosidades

• El idioma húngaro se conoce como Magyar. Es el descendiente directo de la lengua hablada por los hunos;
• Hungría fue uno de los primeros países de la era comunista en oponerse al régimen soviético durante la Guerra Fría, que se llamó la Revolución Húngara de 1956;
• En 1989, Hungría fue el primer país del bloque comunista en abrir sus fronteras con Europa occidental;
• Los húngaros que huyeron del país antes de la Segunda Guerra Mundial hicieron varios inventos, incluyendo holografía (por Dennis Gabor), bolígrafo (por László Bíró) y lenguaje de programación BÁSICO (John Kemeny y Thomas E. Kurtz).
• Desde 2007, 13 húngaros han recibido un Premio Nobel, totalizando más que Japón, China, India, Australia o España;
• El famoso cubo mágico fue inventado por un ingeniero húngaro, Erno Rubik.