Voluntarios construyen casa de pan de jengibre y rompen récord [video]

Los panes de jengibre son aquellas galletas de jengibre tradicionales hechas especialmente en fechas conmemorativas de los Estados Unidos. Aquí, el regalo, que generalmente aparece en forma de muñeca, ganó prominencia después de convertirse en un personaje de la película "Shrek" y bautizar una de las versiones de Android. Pero la última novedad de galletas es un récord mundial establecido a fines del mes pasado.

Ubicada en la ciudad de Bryan, Texas, en los Estados Unidos, la casa rompió el récord de construcción aliada con la confitería. Según Reuters, el trabajo totaliza 35.8 millones de calorías y tiene un área de 2, 520 metros cuadrados. El exterior comestible del edificio fue montado en una estructura de madera por voluntarios cuyo propósito principal es recaudar fondos para el Hospital St. Joseph.

"Pensamos en grande por aquí y somos competitivos", dijo Bill Horton, gerente de Traditions Club, una de las asociaciones involucradas en el proyecto. Fue precisamente esta ambición la que llevó a los tejanos a ganar el título de la casa de pan de jengibre más grande del mundo, que una vez perteneció a la ciudad de Bloomington, Minnesota.

Ingresos récord

Para lograr esto, fue necesario usar 820 kilos de mantequilla, 1, 327 kilos de azúcar morena, 7, 200 huevos, 3, 266 kilos de harina, 31 kilos de jengibre en polvo y algunos ingredientes más. Después de mezclar todo, las piezas de masa se hornearon para formar paneles que podrían usarse en la construcción de la casa.

Los pasteleros trataron de reducir el uso de mantequilla y bicarbonato de sodio lo más posible para aumentar la duración de las galletas que tendrían que estar expuestas a diversas condiciones climáticas. La casa se completó el 30 de noviembre y continúa resistiendo el calor y las posibles lluvias en Texas.

Además de las galletas de jengibre, la casa ha sido decorada con 22, 304 dulces variados y coloridos. En la primera semana de apertura, la atracción logró recaudar $ 150, 000. Todos los días, alrededor de 600 visitantes pasan por la casa, que está abierta al público hasta el 14 de diciembre.