Amante de la cerveza, tenga cuidado: su amada IPA puede causar "senos masculinos"

Las cervezas tipo IPA, India Pale Ale o Light Beer of India, se inventaron en el siglo XVIII para servir especialmente a los oficiales del ejército británico que servían en India durante el período en que ese país era una colonia de la Corona británica.

Debido a que el calor allí era insoportable y había escasez de agua potable, la cerveza tuvo que venir de Inglaterra, y para no estropear el largo viaje, un cervecero llamado George Hodgson decidió aumentar la cantidad de lúpulo en la bebida. La hierba, que tiene actividad antibiótica, conservó más cerveza, pero también le dio un sabor más afrutado, además de aumentar su contenido de alcohol.

Así surgió uno de los estilos más populares de cerveza, que continúa hasta nuestros días. ¿Pero sabías que el lúpulo se usaba para una variedad de propósitos medicinales mucho antes de servir como ingrediente en las cervezas? ¿Y qué puede hacer a los hombres que lo consumen en exceso, los temibles "senos masculinos"?

Saltos! ¡Es muy controvertido!

Pocas personas lo saben, pero en el pasado, entre muchos otros usos, el lúpulo también solía ser un remedio para el insomnio y la menopausia. Esto se debió a sus altos niveles de fitoestrógenos, una sustancia similar al estrógeno de origen vegetal, una hormona responsable del desarrollo de las características femeninas, como el agrandamiento de las caderas y los senos, por ejemplo.

Desafortunadamente, la acumulación de este fitoestrógeno en el cuerpo de un hombre también puede causar que las glándulas mamarias se desarrollen más de lo normal, causando tales "senos masculinos". Peor aún, no es solo que el lúpulo pueda dañar a los hombres, ya que también fue utilizado por monjes europeos en la Edad Media para suprimir el deseo sexual.

Se ha demostrado que la exposición prolongada al fitoestrógeno es una de las causas de la dificultad para mantener una erección y la pérdida de la libido entre los bebedores frecuentes de cerveza. Esta es una de las razones del consumo liberado de la bebida por parte de quienes abrazaron el sacerdocio en la Europa medieval. Esto ha provocado que innumerables tipos de cervezas emerjan en los monasterios en ese momento, y muchas de estas variedades sobreviven hoy, así que tenga cuidado con la cantidad de lúpulo que generalmente bebe.